Aşçı Nimet Seyrekel

1 kg biftek,1 adet soğan,10 yaprak defne,isteğe göre tuz,2 yemek kaşığı sıvıyağ,isteğe göre tuz ve pulbiber.

parmak kalınlığında olan biftek parçalarını bir kaba alalım,soğanı üzerine halka halka doğrayıp defne yaprağı sıvı yağ ve tuz, pul biberle harmanlayıp 30 dakika belettikten sonnra folyoya tek tek saralım untmayın defne ve soğan parçalarını eşit şekilde biftek parçalarına ilave edip biftekleri sıkı sıkı folyoile sarıyoruz.bunları ister fırın isterseniz barbuküde pişirebilirsiniz.tüm vitamin değeriile pişen harika bir lezzet bulacaksınız.pişme süreci fırın 30.dakika 180,derece..barbukü 20 dakika ,barbuküde arkalı önlü çevirmeyi ihmal etmeyin.

.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın