Aşçı Nimet Seyrekel Tarifi Oyla
(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Malzemeler

1 kg kereviz,1 adet iri soğan,2 adet havuç,2 adet iri domates,2 adet limonun suyu ,arzuya göre tuz,1 çay kaşığı kekik,1 fincan zeytinyağı,

kereviz köklerini ayırıp soyalım ve halka halka doğrayalım,yaprakların taze kısmından 20 kadar yaprak seçelim,bolca yıkayıp süzelim,krevizi pişecek kabımıza alıp 2 limonun suyunu ilave edelim.diğer yandan soğan ve domatesi rendeleyip kerevize ekleyelim.havuçları halka halka doğrayıp ilave edelim.üzerine yağı gezdirip tuzu ilave ettikten sonra ocakta ağzı kapalı kısık ateşte pişirelim,servis ederken kekik serpelim.pişme süresi  ortalama 30 ,40 ,dakikadır..

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız
Aşçı Nimet Seyrekel Tarifi Oyla
(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Malzemeler

1 adet orta boy lahana,3 adet havuç,3 adet kırmızı pancar,500,gr tavuk göysü,1 yemek kaşığı salça,isteğe göre tuz, 1 adet kuru soğan, 3  lt,su,2 yemek kaşığı sıvıyağ,

tavuk etini bolca bir suda haşlamaya alalım,diğer yandan lahanınızı yıkayıp ince ince doğrayalım.havuç ve pancarı yıkayıp rendeleyelim,

haşlanan tavuğu alalım soğumaya bırakırken ,tavuk suyuna lahanamızı ekleyip kaynatalım,lahanalar pişmeye yakın havuç ve pancarı ilave edelim,salçamızıda sulandırıp ekleyelim,kaynamakta olan çorbamızın altını kısalım.kısık ateşte çorbamız kaynarken tuz ilave edip,tavuk etini elimizle ufak ufak ayırdıktan sonra kaynayan çorbaya ilave edelim.soğanı soyup rendeleyelim ve tavaya alalım üzerine yağı ekleyip soğanı pembeleşene dek kavurduktan sonra çorbamıza ilave edip birkaç dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız
Aşçı Nimet Seyrekel Tarifi Oyla
(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Malzemeler

1 kg yufka,500 gr haşlamalık patates,500gr havuç,tuz,1demet maydanoz, 1 bardak yoğurt 1 bardak sıvı yağ,1 yumurta

patatesle havuçları önce haşlayıp,patatesi püre haline getirip maydanozu ince kıyıp ekleyelim.tuzu tecihinize göre ileve ettikten sonra ,havuçlarıda soyalım.ve hazır edelim.

diğer yandan 1 yufka serelim üzerine bir kaşık yogurdu  sürelim tekrar bir yufka serdikten sonra patates püresinden içine yayalım,yufka boyuna göre havuç sıralayıp rulo haline getirin ve diğer yufkalarada aynı işlemi yapın.diğer tarafta fırın tepsisini yağladıktan sonra

sardığımız börek rulolarını tepsi boyuna göre yerleştirin,tepsiye yerleştirme işlemi bitince,parmak kalınlığında keserken dizi halini bozmayalım.üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 170 derecede 20 dakikada pişecektir,üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz.

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız