Aşçı nimetseyrekel

5 kişi için.500 gr ıspanak,1 su bardağı haşlanmış nohut,2 yemek kaşığı un,yarım çay bardağı zeytin yağı,tuz,kekik.

ıspanağı sirkeli suda yıkadıktan sonra ince kıyım doğrayıp tencereye alalım,6 bardak su ve nohut,u ilave edip ocağa alalım.,kaynama sürecine girdikten sonra,diğer tarafta unu tavaya alalım ve yağı ilave edip,unumuzu kavuralım.hafif pembe,leşince kaynamakta olan ıspanağa ilave edip el çırpıcı yardımıyla karıştıralım,harlı olarak 2 kaynatalım,  tuz ve kekik çorbamıza ilave ettikten sonra çorbamız tüketilmeye hazırdır..çorbayı limonlu yada limonsuz tüketmek zevkinize bağlı,afiyet..




.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın