Aşçı nimetseyrekel

1 adet tüm tavuk göysü,1 ymek kaşığı nişasta,1 çay kaşığı köri,isteğe göre tuz,1 yemek kaşığı un,1 yumurta,1 çay bardağı süt,1 limon kabuğu rendesi.1 fincan sıvıyağ.

tavuk etini yıkayıp süzelim.rendelediğimiz limon kabuğu , tuz,1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp,parmak kalınlığında ayırdığımız tavuk etini bu karışımda 1 saat bekletelim.ve önce çırpılmış yumurta ,daha sonra una bulayıp kızgın yağda kızartalım.1 çay bardağı süte silme 1 kaşık nişasta karıştırıp pişirelim,muhallebi kıvamına gelen bulamaca köri ve tuz ekleyip çırpalım,ve tavuğumuzun üzerine gezdirip servis yapalım.

.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir