Aşçı nimetseyrekel Tarifi Oyla
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...
Malzemeler bezelye, ıspanak, kaşar, Kırmızı Et, köri, sıvıyağ, tuz

1 kg flota parça damarsız dana et,1 su bardağı haşlanmış bezelye,1 su bardağı rendelenmiş kaşar,1 su bardağı haşlanmış ıspanak,1 çay kaşığı köri,ve isteğe göre tuz,sıvı yağ.1 bardak süt.

eklerimizi yıkadıktan sonra kağıt havluda kurutalım.parmak kalınlığında et boyunca parçaler elde edelim,

yumuşaması için, etimizi sütün içinde 2 saat bekletelim.ve iç harcı hazırlamak için,bezelye,ince kıyım ıspanak,ve kaşarı karıştırıp ,tuz ve köri ile harmanlayalım.ve yaydığımız ete harcımızda yayıp rulo şeklinde saralım.kürdan yardımıile uç tarafı tutturalım ve bol yağda kzartalım.istediğiniz kalınlıkta kesip

servis edebilirsiniz.

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız
Aşçı nimetseyrekel Tarifi Oyla
(2 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Loading...
Malzemeler bezelye, biber, ıspanak, maydanoz, patates, sıvıyağ, soğan, süt, tuz, un

1 kg süt,1 su bardağı un,isteğe göre tuz,1 demet maydanoz,250,dan olmak üzere ,patates,ıspanak,bezelye,1 adet soğan,2 adet k ,biber.1 çay bardağı sıvı yağ.1 çay bardağı rendelenmiş kaşar.

patatesi ince küp doğrayalım,ıspanaklarıda yıkadıktan sonra ince kıyım doğrayıp,rendelediğimiz soğana yağ ilave edip kavuralım, ıspanak ve patatesi ilave edelim,tuz ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirelim,not.eğer bezelyemiz konserve değilse onuda ekleyip birlikte pişmesini sağlayalım.su ilave etmiyoruz,zira ıspanak suyunu salacaktır.kıyılmış maydanoz ve ince doğradığımız biberi ekleyip harcımıza ilave edelim.ve soğumaya bırakalım.

1 kilo süte unu ekleyip çırpıcı yardımıile karıştıralım,ve ocağa alalım .muhallebi kıvamında pişirelim,az tuz eklemeyi ihmal etmeyin.

yağladığımız fırın tepsisine parmak kalınlığında kremadan yayalım,ve şekildeki gibi,sebzelerle birlikte katlar oluşturup,en üste kaşar serpip ,80 derecede  üstü kızarana dek pişirelim.afiyet olsun.

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız
Aşçı nimetseyrekel Tarifi Oyla
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...
Malzemeler bezelye, biber, hindi et, kekik, makarna, tuz, yağ

500 gr makarna,1 su bardağı haşlanmış veya konserve bezelye,2adet kırmızı biber,250 gr hindi eti,veya tavuk eti,1 çay kaşığı kekik,yeteri kadar tuz,1 çay bardağı z,yağı.

makarnamızı tuzlu suda haşlayalım, ve süzelim.kırmızı biberi istediğiniz şekilde doğrayıp,az yağda kavuralım,ve bezelye ile karıştıralım.malzememizi makarnaile harmanlayalım,ve kalan yağ ve kekik ile karıştıralım.haşladığımız etimizi didikleyip tabağımıza aldığımız makarna üzerine birkaç parça ilave ederek servis yapalım.

Tarifin Tamamını Okuyunuz yada Yorum Yapınız