Aşçı nimetseyrekel

5 kişilik.iki adet kırmızı pancar,3 diş sarımsak,1 adet limon, 1 adet soğan.2 yemek kaşığı un,yarım çay bardağı zeytinyağı..tuz,kekik.

sebzeleri yıkadıktan sonra,soyup el rendesiyle rendeleyip,tencereye alalım,limonun kabukları içinde aynı işlemi uyguluyoruz.üzerine 2 litre su ilave edip ocağa aldığımız malzemeyi, 10 dakika kaynatıyoruz.diğer yandan unu  zeytinyağı,ilave edip tavada kavuruyoruz,kavrulan unu kaynamakta olan tenceredeki harcın içine ilave edip,el çırpıcı ile karıştırıyoruz,tuz ve kekik ilave ettikten sonra çorbamız tüketilmeye hazırdır.afiyet olsun.




.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın