Baharat kullanımı

Rendelenmiş zecefil ve defne yarağı tuz sıvı yağ karışımında dana eti bekletilirse müthiş bir tat elde edilebilir,

Safran,çorba ve et ürünlerinde kullanımı tavsiye edilir.

Kekik et ve sebze yemekleri ve çorbalar için ideal.

Kuru nane türk mutfağı vazgeçilmezidir tum çorba ve bamya dolma gibi yemeklerin baş tacıdır.

defne, kekik, ise et tavuk terbiyesinde  tavsiye edilir.

Karabiber türk mutfağı vazgeçilmezi ama kavrulmuş olarak çok farklı bir lezzet aroması ve tadı ,tavsiye edilir.

Tarçın la karabiberin uyumu ve tadı pilavlar için tavsiye edilir.

Fesleğen sebze yemeklerinin ahenkli uyumunu deneyin.

Sumak soğanın girdiği her salataya mutlaka deneyin.

Karanfil mutlaka tatlışuruplarında yer almalı .

Köri ve tavuk etinin uyumu mutlaka deneyiniz.

.