Kıymalı Mücver

Kıymalı Mücver

İki adet kabak ,iki yumurta,bir tutam maydanoz,yüz gr kıyma tuz kekik birer çay kaşığı.ve bir çay bardağı un.

Kabağı yıkayıp rendeleyın,ince kıyım maydanoz ekleyip  yumurta ve geri kalan baharatlarla çırpın en son unu ekleyelim ve çırpalım.

Elde ettiğimiz bu karışımı ,Bir yemek kaşığı dolusu olarak kızgın yağda kızartalım.İşte size mücver köfte arası bir tat.

.