Et ve balık için Soslar

Aşçı Nimet Seyrekel

Sos

Bir fincan limon suyu

Bir fincan zeytin yağı

beş diş ezilmiş sarımsak ve tuz .bu karışımdan olan sosu özellikle ızgara balık için muhteşem bir lezzet oluşturacaktır.

Bir yemek kaşığı domates salçası bir fincan sıvı yağ bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı köri tuz tüm malzemeyi çırpıcı ile çırpıp bir taşım kaynatın ızgarada pişen tavuk bofile parçaları üzerüne yayarak servis edebilirsiniz,

Br fincan mayonez bir fincan sirke bir fincan zeytin yağı tuz iki diş sarımsak ince kıyım  bir tutam maydanoz  iyice çırpın bu sosu kalamar veya karides için ideal bir sos olduğunu fark edeceksiniz..

Not.soslar bir kilo gram üzerine tarif edilmiştir.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın