Hazır Nohut Çorbası

Aşçı Nimet Seyrekel

Bir kg haşlanmış nohut,bir kg blendırla çekilmiş domates,500 gr un birer çorba kaşığı tuz, kekik,nane,biberiye..

Nohutu blendırla çekip ,domates ve baharatları ekleyip hamur haline getirin,hamuru ufak toplar halinde tepsi içinde kızgın güneşte güneşlendirin,nemini aldıktan sonra merdane yardımı ile ezin.Ve tekrar kurutmaya alın biraz daha kuruyunca tekrar merdane yardımı ile aynı işlemi yapın,tekrar kurutun.kuruyan malzemeyi cam kavanozda saklamanız tavsiye edilir.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın