Kağıt kebabı,kurban bayramı yemeği.

1 kg,kuşbaşı,kuzu veya dana eti,az yağlı olsun,3 adet orta boy soğan,3 adet domates,tuz,ve bir

tutam kekik,isteğe bağlı pul biber az acı,veya tatlı,2 yemek kaşığı sıvı yağ,baharat  tuz ile yağı karıştırıp etlerimizi bu karışımla harmanlayalım.1 Adet yağlı kağıdı fırın tepsisine yerleştirip, bu malzememizi yayalım.Üzerine soğanları halka veya küp kesip etin üzerine yayalım,ardından domatesi halka olarak kesip en üste koyalım.Tepsinin üzerini önce yağlı kağıt,sonra folyo ile kapatalım.200 derecede ısınmış fırına verelim.yaklaşık 40,ila 50 dakikada pişecektir.Et ve diğer malzemenin,kağıt içinde pişmiş lezzeti mutlaka fark  edeceksinizdir.

.