Sebze yemekleri ve baharatlar

Aşçı Nimet Seyrekel

Sebze yemeklerinin  kötü kokusu yüzünden pek tercih edilmeyenleri nin tarifi ile başlamak istiyorum.

Kerevizi istediğiniz şekilde doğrayıp ,tencereye koyup üzerine rendelenmiş domates ve rendelenmiş 1 adet limon kabuğunu 2 diş sarımsak ve birkaç yaprak kekik ekleyerek pişirilirse  kokudan eser kalmaz

Aynı içeriği pırasa pişirirkende uygulaya biliriz

Yine bu içeriğe ek defne yaprağı ekleyerek lahana için uygulana bilir.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın