şnitzel,

tüm parça tavuk göysü,2 yumurta,1 çay bardağı galeta unu,1 çay kaşığı tuz,kızartmak için sıvıyağ.1 limon

tavuğumuzu yıkayıp kurutalım.ve parmak kalınlığında et boyunca  tüm parçalar elde edelim.ve rendeleceğimiz  limon kabuğuna tuz ilave edip bu etlerimizi bu bulamaca harmanlayıp  bir saat bekletelim,yumurtaları çırpalım ve önce yumurta sonrada galetaya bulayıp teflon tavada az yağda kızartalım.pişen şnitzeli ister tüm isterseniz çubuk şeklinde doğrayıp servis edebilirsiniz.

.