Aşçı nimetseyrekel

Bugünlük ramazan soframız ,hafif ve pratik tarifler yer alacak.Malzemeler ,patates,brokoli,reçellik  sarı kabak,havuç.Sos için limon suyu,sarımsak,yoğurt,zeytinyağı.Ve mevsim meyveleri kullanabiliriz.Patatesi kabuğu yıkadıktan sonra geniş tencereye alalım,ve üstünü örtecek kadar su ilave edip haşlamaya alalım.havuç ve 1 dilim kabak aynı tencerede haşlayabilir,fakat bu iki sebzemiz daha önce pişeceğinden önceden tencereden almayı unutmayım.Tüm sebzenin haşlama aşaması bitince küp olarak doğrayalım.Brokoli ise buharda haşlanması tavsiye edilir.1 çay bardağı limon suyu,1 çay bardağı z.yağı ve 5 diş ezilmiş sarımsak,tuz, oluşturduğumuz sosu ,Tabakta servise hazırladığımızda  soslayıp afiyetle tükete biliriz.Ayrıca aynı sebzeleri,sarımsaklı yoğurtlada soslayabiliriz.

.

Yorumlar

“Ramazan sofrası” için 2 cevap

  1. mevlüt baykal diyor ki:

    bu gün yemeklerinizden birini yedim ve çok beğendim elinize sağlık. bu mesajı verdiğiniz siteden yazıyorum. kolay gelsin :)

  2. nimetseyrekel diyor ki:

    teşekür ederim mevlüt bey…

Bir Cevap Yazın