Et yemekleri.dana biftek.

Dana eti 1 kg,resimdeki gibi kemiksiz ve boru şeklinde olsun.1 çay bardağı süt,1 tatlı kaşığı kekik,ve istege göre tuz,ve 10 yaprak defne yaprağı,2 yemek kaşığı sıvı yağ.Etimizi parmak kalınlığında resimdeki gibi ayıralım.Ve süt,yağ,defne,ve tuzla bir karışım elde edelim.Ve bu karışıma etlerimizi harmanlayıp,En az 1 saat bekletelim.Beklemeden sonra,ister ızgara,veya teflon tavada pişirelim.pişmeye yakın,kekik serpelim.Not.teflonda pişirmeyi yaparsanız.orta ateşte pişirelim.

.