Et yemekleri.rulo köfte.

500 gr kıyma ,500 gr 1 santim kalınlığında ve tek parça et,1 demet ince kıyım maydanoz,1 çay kaşığı tuz,karabiber,kekik,ve 1 adet  elle ince   kıyılmış soğan,2 diş ezilmiş  sarımsak ,1 yumurta..Yapılışına gelince,kıymayı ve tüm baharatları karıştıralım,yumurtayı üzerine kırıp kıymamızı yoğuralım.daha sonra ince kesilmiş etimizi tezgaha yayalım ve harcımızı içine yayalım.daha sonra sıkı olarak boru gibi saralım.Elde ettiğimiz malzemeyi tepsiye yerleştirip,ve üzerini 1 yemek kaşığı sıvı yağla yağlayalım.ilk 15 dakika üzerini folyo veya tepside olabilir kapatalım. 100 derece ısıtılmış  fırına verelim.15 dakika sonra üstünü açıp tekrar kızarana kadar fırına verelim,Not ikinci işlem ,8,10 dakikadır.afiyet olsun.

.