Krep

Aşçı Nimet Seyrekel

Krep..bir su bardağı süt,bir su bardağı un iki yumurta ve bir badak su

bir caykaşığı tuz bir fincan nişasta..

Su süt ve yumurtayı çırpın,tuz un nişastayı ekleyin,tekrar çırpın.

elde ettiğniz hamuru yağsız teflonda,bir küç fincan dolusu kızgın teflon tavaya yayvanlaştırarak yayıp hafif hamur kendini tutunca çevirin,unutmayınki krep az pişmiş yufka görüntüsünü almalı ve hamur bitene kadar aynı işlemi yapın..NOT..temeli krep olan ama çok değişik versyonlarla en az on değişik çeşidi olur bunları sitemde sırayla tarifini verecem,bu krep mamulümüze isteğinize göre,peynir,krem çikolata,bal kaymak,sarıp kahvaltı veya öğlensonu çayında tüketebilirsiniz.

.

Yorumlar

Bir yanıt yazın